Una forma muy científica de cocer pepinillos

Este es un experimento genial. No hay ninguna explosión ni nada por el estilo, pero nos ayuda a comprender qué es lo que pasa cuando una corriente alterna circula por un pepinillo en vinagre.

Dado que la conductividad de los pepinillos es baja (a pesar de la sal y el vinagre), el pepinillo actúa como resistencia, calentándose mientras la corriente circula a través de él. Y como la corriente es alterna, sube y baja unas 50 veces por segundo (en México sería 60).

El profesor Martyn Polikaoff explica que debido a que los pepinillos son diferentes unos de otro (peso, forma, densidad, conductividad) no hay forma de precisar cuál de los extremos se calentará más. En definitiva, que sería muy complicado predecir el comportamiento de la electricidad en un pepinillo dado.

Ojo: NO hagan este experimento en casa, pues sin las debidas precacuciones podrían recibir una buena descarga, además de que algunos pepinillos tienen la mala costumbre de reventar.

link

No hay comentarios.:

Publicar un comentario